Description

Une spatule est un ustensile qui ressemble un peu à une cuillère très évasée. Souvent en acier inoxydable, elle peut aussi être en téflon.

Il en existe de différentes formes et tailles. Elles sont toutes multi-emploi : leurs deux extrémités sont de formes différentes, permettant de disposer de deux spatules en une seule.

Utilisation

Une spatule permet de prélever des solides (en poudre, en copeaux ou en petits morceaux). Selon la quantité à prélever, on choisit la taille et le type de spatule le mieux adapté.