Le dosage par oxydo-réduction

Les calculs de pureté


La chute de burette expérimentale est de : 9,85 mL

Calcul de la pureté de la matière première :

 
A.N. :  
masse exp. acide ascorbique = 43mg

pourcentage de pureté de la matière première en acide ascorbique = 96,63 %
Cependant selon la pharmacopée la teneur de la matière première doit être comprise entre 99,0 et 101,0% (substance desséchée). Ce lot dans l’industrie pharmaceutique serait donc écarté car non conforme. Il faut préciser que l’erreur de manipulation dans les conditions des travaux pratiques est supérieure à celle réalisée dans l’industrie Pharmaceutique!!
 
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