But de la pesée ?

A l’aide d’une balance de précision effectuer un prélèvement précis d’une quantité connue de produit.

Exemples:

• Déterminer la masse exacte d’un échantillon en vue de son analyse: dosage, matière sèche, cendres …
• Prélever la masse précise d’un produit pur pour la réalisation d’une gamme d’étalonnage.