Dosage des ions NO3- par titrage colorimétrique
Principe du dosage
Cette méthode de dosage colorimétrique des ions nitrates est applicable pour des concentrations en ions NO3- comprises entre 0,15 et 15 mg.L-1.
En milieu anhydre, l’acide sulfosalicylique, obtenu par action de l’acide sulfurique sur le salicylate de sodium, donne avec les nitrates un mélange d’ortho- et de para-nitrosalicylate de sodium. En milieu basique, l’anion nitrosalicylate est libéré et sa coloration jaune stable permet un dosage colorimétrique à la longueur d’onde 415 nm.
![Salicylate de sodium + H2SO4 devient Acide sulfosalicylique + NO3- devient Anion nitrosalicylate](/resources/images/fiches/aliments/analyse-eau/eau100.png)
L’adjonction de tartrate double de potassium et de sodium en même temps que la soude empêche la précipitation des sels de calcium et magnésium.
![Illustration d'une gamme étalon pour la dosage des nitrates. 12 bécher contiennent un liquide jaune de coloration de plus en plus prononcée.](/resources/images/fiches/aliments/analyse-eau/eau101.jpg)